Lasagne fredde

Lasagne fredde

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Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva
60 g
di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (20x20 cm circa)
150 g
spicchio di aglio
1
di cipolla
60 g
di peperone giallo a tocchetti (1 cm circa)
220 g
di peperone rosso a tocchetti (1 cm circa)
220 g
di melanzane violette rotonde a tocchetti (1 cm circa)
400 g
di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
100 g
di pomodori ciliegino a metà
150 g
di olive taggiasche denocciolate
25 g
foglie di basilico fresche lavate e spezzettate grossolanamente
5
di sale
2 pizzichi
di Feta sbriciolata grossolanamente
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1991 kJ / 476 kcal

Fat 30 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 39 g

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