Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagnes roulées
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
8 portions
Ingredients
La pâte à lasagne
-
de semoule de blé dur très fine200 g
-
d'œufs (2 oeufs moyens)105 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
La farce à la viande
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de carottes coupées en tronçons120 g
-
de céleri branche coupé en tronçons100 g
-
de beurre doux20 g
-
de viande de bœuf hachée300 g
-
de chair à saucisse100 g
-
de pancetta coupée en lardons50 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de vin rouge80 g
-
de lait100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
-
feuille de laurier déshydratée1
La béchamel
-
de beurre doux40 g
-
de farine de blé40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de noix de muscade en poudre2 pincées
-
de tomates concassées en conserve300 g
-
de parmesan râpé50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
18.3 g
Calories
1723 kJ /
412 kcal
Fat
25.4 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
26.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi N°5 Spécial pâtes
7 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1 h
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 h 30 min
Lasagne bolognaise aux épinards
2 h 45 min
Soupe de gyozas
1 h
Pesto rosso
15 min
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50 min
Tortellini à la ricotta et aux épinards
9 h
Nouilles à ramen
1 h
Pâte à raviolis asiatiques
1 h
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1 h
Nouilles aux œufs chinoises
1 h
Linguine alle vongole
45 min