Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

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Prep. 20 min

Total 5 h 20 min

12 tranche

Ingredients

d'huile d'olive vierge extra pour graisser
140 g d'eau
140 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
10 g de sucre
310 g de farine à pain
45 g d'olives noires dénoyautées
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de sel
farine à pain
1 œuf
1 c. à thé d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 236 mg

Protein 4.6 g

Calories 668.2 kJ / 159.7 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 25.8 g

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