Pain au sarrasin et au lin sans gluten

Pain au sarrasin et au lin sans gluten

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

8 morceau

Ingredients

4 c. à soupe de graines de lin dorées
20 g de cosses de psyllium
200 g de farine de sarrasin
100 g de farine de riz brun
1 c. à thé de bicarbonate de soude
400 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
20 g de graines variées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 456 mg

Protein 5.5 g

Calories 861.7 kJ / 206 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 30.1 g

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