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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Verrine de ratatouille et gelée de tomate
Prep. 15 min
Total 2 h 35 min
6 portions
Ingredients
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de tomates mûres1000 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de piment d'Espelette4 pincées
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
d'oignon rouge coupé en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive20 g
-
d'herbes de Provence déshydratées ou fraîches1 c. à café
-
d'aubergine coupée en petits dés180 g
-
de poivron vert coupé en brunoise100 g
-
de poivron rouge coupé en brunoise100 g
-
de courgette coupée en petits dés200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.7 g
Calories
396 kJ /
94 kcal
Fat
4.2 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
11 g
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