Orecchiette speck e radicchio

Orecchiette speck e radicchio

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Prep. 10 min

Total 35 min

3 porzioni

Ingredients

di cipolla bianca a metà
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di speck a listarelle (0,5 cm)
100 g
di radicchio rosso di Verona a listarelle
150 g
di sale
½ cucchiaino
di pasta fresca tipo orecchiette
270 g
di Parmigiano reggiano grattugiato (optional)
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.6 g

Calories 2271 kJ / 542.7 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 66.3 g

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