Nouilles chinoises au saumon

Nouilles chinoises au saumon

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
70 g
de gingembre frais
10 g
d'huile d'olive
15 g
de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de sauce de soja
10 g
de mirin
40 g
d'eau
600 g
étoile de badiane
1
tige de citronnelle fraîche
1
de saumon frais coupé en morceaux (2 x 2 cm)
300 g
de lait de coco
200 g
de nouilles chinoises sèches aux œufs
200 g
de coriandre fraîche effeuillé
1 bouquet
de pousses de soja frais
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Fat 26.8 g

Carbohydrates 48.3 g

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