Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

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Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

Le pesto de citron

de pignons de pin
30 g
d'amande émondée
30 g
de parmesan
30 g
de citron jaune non traité le zeste seulement
1
d'huile d'olive
100 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Les pâtes

d'eau
1000 g
de gros sel de Guérande
1 c. à café
de pâtes sèches type farfalles
250 g
de pois mange-tout coupés en deux ou trois
130 g
de petits pois frais écossés
400 g
radis roses coupés en rondelles très fines
6
de feta émiettée
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15.7 g

Calories 1559 kJ / 373 kcal

Fat 13.8 g

Carbohydrates 46.5 g

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