Risotto bianco con porri e mela

Risotto bianco con porri e mela

4.3 122 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di porro a rondelle sottili
300 g
di burro freddo a pezzi
50 g
di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
320 g
di vino bianco
100 g
di mela acidula senza buccia ed a pezzi (1 cm)
150 g
di acqua
850 g
dado per brodo vegetale
1
di sciroppo di tamarindo
1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.9 g

Calories 1979 kJ / 473 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 71.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... riso! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polenta

Polenta

1 h

Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

45 min

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 min

Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min

Pasta al pomodoro e peperoni

Pasta al pomodoro e peperoni

30 min

Pasta fredda alla caprese

Pasta fredda alla caprese

40 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1 h

Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

30 min

Show all