Riso integrale con bietole

Riso integrale con bietole

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

di bietole a strisce grossolane (peso netto)
400 g
di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
100 g
olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
20 g
di pomodori a pezzi
100 g
di gambo di sedano a fettine
50 g
di carota pelata e a rondelle (0,5 cm)
50 g
di acqua
1000 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di riso integrale (cottura 45-50 minuti)
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1393.6 mg

Protein 15.9 g

Calories 1932.9 kJ / 462 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 68.4 g

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