Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

3.5 22 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

citron vert non traité, jus et zeste
1
avocat bien mûr (200-230 g de chair)
1
de crème de coco
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
2 gouttes
de chair de crabe frais émiettée
250 - 300 g
d'ananas frais coupé en dés
200 g
pamplemousse rose détaillé en suprêmes
1
de coriandre fraîche pour la finition
feuilles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 776 kJ / 186 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 10 g

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