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Riso cantonese allo zenzero

Riso cantonese allo zenzero
4.3 91 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di piselli surgelati
    180 g
  • di prosciutto cotto a cubetti
    120 g
  • uova sbattute
    3
  • di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
    250 g
  • di salsa di soia a piacere
    1 - 2 cucchiaio
  • di zenzero in polvere
    1 pizzico
    1 pizzico di zenzero, grattugiato
  • olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g
Calories 1627 kJ / 389 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 57 g

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