Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

4.3 24 评分

准备工作 15 分钟

总数 24小时

8 portions

食材

whole milk
300 g
egg yolks from large eggs
4
caster sugar
65 g
clotted cream (55 % fat)
210 g
fresh strawberries hulled, cut in pieces (1-2 cm)
200 - 250 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.9 g

热量 1069 kJ / 256 kcal

脂肪 21.2 g

碳水化合物 12.4 g

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