Boulettes de poulet Stroganoff

5.0 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

Boulettes de viande

2 c. à soupe de ciboulette fraîche coupées en morceaux
3 - 4 brins de persil plat frais uniquement les feuilles
1 gousse d'ail
500 g de viande de poulet hachée
50 g de chapelure
½ c. à café de sel de mer
½ c. à café de poudre de paprika
d'huile d'olive extra vierge pour graisser

Sauce Stroganoff

200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
20 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de champignons bruns frais coupés en quartiers
70 g de purée de tomates
150 g de vin blanc
220 g d'eau
1 ¼ c. à soupe de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 ¼ c. à soupe de poudre de paprika
2 - 3 pincées de poivre de Cayenne, moulu au goût
2 pincée de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
1 ½ c. à café moutarde de Dijon
400 g de chou frisé émincées
du sel de mer, pour assaisonner
du poivre moulu pour assaisonner
150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
du persil frais plat

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 597.6 mg

蛋白质 30.2 g

热量 1926.6 kJ / 460.5 kcal

脂肪 23.9 g

膳食纤维 6.5 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 29.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Varoma tous les jours 5 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Butter Chicken à l'indienne

1小时

Carbonnade à la gantoise

3小时 10 分钟

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 分钟

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4小时

Chicons au jambon, gratinés au comté

13小时

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 分钟

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 分钟

Ailes de poulet aux cinq épices

45 分钟

Gâteau aztèque

1小时

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16小时 50 分钟

Chicons au jambon, gratinés au comté

13小时

Kebab de dinde avec trempette au persil

25 分钟

显示所有