Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

5.0 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

de chou frisé
100 g
de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
800 g
de lait
250 g
de beurre en morceaux
100 g
de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
1 c. à café bombée
de sel
1 ½ - 2 c. à café
de noix de muscade moulue
½ c. à café
poivre moulu
½ c. à café
de saucisses de porc fumées
400 g
de la moutarde pour terminer
de poivre moulu
1 pincée
de sel
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1920 mg

蛋白质 20 g

热量 2918 kJ / 698 kcal

脂肪 51 g

膳食纤维 5.5 g

饱和脂肪 24 g

碳水化合物 42 g

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