Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

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准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions

食材

Le parmesan végan
  • d'amandes entières, émondées
    100 g
  • de noix de cajou
    100 g
  • de levure alimentaire (voir conseil)
    1 c. à soupe
  • de sel
    1 c. à café
  • d'ail en poudre
    1 c. à café
La sauce à l’avocat
  • de brins de basilic frais (feuilles et tiges)
    20 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'avocat (env. 2 pièces), en morceaux
    320 g
  • de jus de citron vert
    30 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de sel
    ½ c. à café
Spaghetti et finition
  • d'eau
    1500 g
  • de sel
    20 g
  • d'huile d'olive (voir conseil)
    20 g
  • de pâtes sèches (végétalien)
    350 g
  • de tomates-cerises colorées, coupées en quatre
    150 g
  • de grains de maïs, en boîte égouttés
    100 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

2861 mg
蛋白质 27 g
热量 3773 kJ / 902 kcal
脂肪 50 g
膳食纤维 14 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 95 g

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