设备与配件
Chou frisé à l'italienne en cocotte
准备工作 35 分钟
总数 1小时 50 分钟
8 portion
食材
-
d'emmental coupé en morceaux100 g
-
de persil frais équeuté1 bouquet
-
d'eau500 g
-
de choux frisé (500-600 g env.)1
-
gousse d'ail1
-
d'oignons coupé en deux80 g
-
d'huile de colza15 g
-
de poivrons rouges coupé en lanières200 g
-
poivrons jaunes coupé en lanières200 g
-
de bœuf haché600 g
-
œufs2
-
de crème fraîche, min 30% M.G.100 g
-
de passata200 g
-
bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)250 g
-
de chapelure50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
23.9 g
热量
1568.2 kJ /
376.8 kcal
脂肪
23.2 g
膳食纤维
8 g
碳水化合物
14.9 g
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