• 

  poivrons rouges coupés en quatre, sans le pédoncule ni les graines

  4
• 

  oignons coupés en rondelles (5mm)

  2
• 

  gousses d'ail

  2
• 

  piments frais

  2
• 

  d'huile d'olive pour saupoudrer
• 

  de rumsteack de boeuf

  1000 g
• 

  de poivre noir, moulu

  ¼ c. à café
• 

  de sel

  1 pincée

Sauce au poivre rouge

• 

  d'huile d'olive

  120 g
• 

  de sel selon le goût

  1 pincée
• 

  de poivre noir, moulu

  ¼ c. à café