Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

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准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions

食材

  • de graines de lin moulues
    30 g
  • d'eau
    60 g
  • de brocoli, détaillé en bouquets
    300 g
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    3 c. à soupe
  • de bicarbonate de soude
    1 c. à café
  • de farine de pois chiches
    100 g
  • de sel
    1 - 2 c. à café
  • poivre moulu
    1 c. à café
  • de graines de sésame blanches
    2 c. à café
  • feuille de basilic frais plus 6 pour la garniture
    6
  • de mozzarella
    170 g
  • de crème fraîche, min 30% M.G.
    90 g
  • de sel
    3 pincées
  • tomate coeur boeuf, en tranches
    1
  • des flocons de sel pour saupoudrer

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

1331.1 mg
蛋白质 18.1 g
热量 1396.2 kJ / 333.7 kcal
脂肪 32.6 g
膳食纤维 5.6 g
饱和脂肪 9.4 g
碳水化合物 24.4 g

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