Gula Melaka Kaya

Name: Gula Melaka Kaya
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 jar
Ingredients: 200 g gula Melaka; 50 g water; 2 pandan leaves; 320 g coconut cream; 2 eggs; 4 egg yolks

4.5 6 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

1 jar

食材

gula Melaka cut in small cubes
200 g
water
50 g
pandan leaves tied into knot
2
coconut cream
320 g
eggs approx. 55 g to 60 g each, chilled (see tips)
2
egg yolks chilled (see tips)
4

难易度

初级

营养价值每 1 jar

钠 17923.4 mg

蛋白质 3413.5 g

热量 1122253 kJ / 268224.9 kcal

脂肪 18873.9 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 18857.2 g

碳水化合物 7116.5 g

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