设备与配件
Saumon teriyaki sous-vide
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
75 g de sauce teriyaki
-
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
-
40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
-
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
-
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
95 mg
蛋白质
33 g
热量
1650 kJ /
394 kcal
脂肪
26 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
7 g
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