Number cake 10

4.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 15 分钟

12 parts

食材

Les génoises

de beurre en morceaux
50 g
œufs, de taille moyenne (53-63 g)
8
de sucre en poudre
250 g
de farine fermentante
250 g
de sel
2 pincées

La crème fouettée aux fraises et le montage

de fraises
250 g
de sucre en poudre
10 g
de crème, min. 30% M.G. bien froide
600 g
de framboises
120 g
de sucre glace pour la finition
1 c. à soupe

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 347.3 mg

蛋白质 8.3 g

热量 1795.1 kJ / 429 kcal

脂肪 25.9 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 14.9 g

碳水化合物 42.1 g

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