Gâteau cercueil au chocolat sans gluten

Gâteau cercueil au chocolat sans gluten

5.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

16 tranche

食材

Gâteau au chocolat

10 de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser
8 œuf de gros calibre
170 g de sucre divisé
140 g d'amandes crues

g noisette
285 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux

Ganache

200 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux
170 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

难易度

初级

营养价值每 1 tranche

蛋白质 8.8 g

热量 2040.7 kJ / 487.7 kcal

脂肪 39.1 g

膳食纤维 4.4 g

碳水化合物 27.1 g

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