难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 水
- 2 茄子
- 5 克 蒜頭
- 1 茶匙 白芝麻
- 20 克 韓國辣椒醬
- 15 克 醬油
- 1 茶匙 魚露
- 1 茶匙 韓國麻油 ，多備一些抹油用
- 10 克 冰糖粉
- 50 克 青蔥 ，切蔥花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 463.6 kJ / 110.8 kcal
- 蛋白质
- 4.2 g
- 碳水化合物
- 21.7 g
- 脂肪
- 2.4 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 522 mg
