Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Name: Insalata di melone e lenticchie in bicchiere
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 200 g di lenticchie secche; 750 g di acqua; 1 ½ cucchiaino di sale; 25 g di cipolle rosse; 1 cucchiaino di senape; 3 pizzichi di pepe nero macinato; 15 g di aceto di vino bianco; 30 g di olio di oliva; 250 g di melone giallo; 60 g di formaggio feta