Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di acqua
1500 g
di sale
2 cucchiaini
di broccoli in piccole cimette
150 g
di sale
2 pizzichi
di scalogno
50 g
di prezzemolo a foglia liscia, fresco
1 mazzetto
di cipollotti con il verde
2
di grano duro, parboiled (ad es. ebly)
200 g
di carote
150 g
di rapanelli rossi
150 g
zucchina
150 g

Vinaigrette

di senape
¾ di cucchiaino
di sale
¾ di cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di miele
di acqua
50 g
di aceto di vino rosso
70 g
70 g di aceto di vino bianco
di olio vegetale
130 g

Impiattamento

di mais dolce in scatola sgocciolato
265 g
sale per aromatizzare
pepe macinato per aromatizzare
aceto di vino rosso per aromatizzare

aceto di vino bianco

难易度

初级

营养价值每 4 porzioni

钠 7113.3 mg

蛋白质 41.4 g

热量 9452.6 kJ / 2259.2 kcal

脂肪 138.7 g

膳食纤维 46.8 g

饱和脂肪 20.1 g

碳水化合物 249.7 g

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