难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g de agua
- 400 g de patatas harinosas enteras con piel
- 20 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 24 láminas de panceta ahumada muy finas
- 12 yemas de huevo
- 12 pellizcos de sal en escamas
- 500 g de aceite de oliva virgen extra para freír
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 801 kJ / 192 kcal
- 蛋白质
- 6.57 g
- 碳水化合物
- 5.19 g
- 脂肪
- 16.05 g
- 膳食纤维
- 0.57 g
替代食谱
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Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 分钟
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 分钟
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30 分钟
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 分钟
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Menestra de verduras
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10 分钟
Hervido
40 分钟
Sopa fría de melocotón con calamares
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Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
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