Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail

4.0 8 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 20 分钟

8 portions

食材

d'eau
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
3 pincées
de carottes coupées en morceaux
150 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
150 g
de navet coupé en brunoise
180 g
d'haricots verts extra-fins coupés en tronçons
150 g
de petits pois frais
150 g
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
d'oignons jaunes coupés en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de lentilles corail
100 g
de farine de blé
100 g
œufs battus
2
de flocons d'avoine
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 401.4 mg

蛋白质 10.4 g

热量 1064.2 kJ / 254.3 kcal

脂肪 7.3 g

膳食纤维 6.1 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 38 g

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