Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

4.8 40 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

Le brocoli et les pommes de terre

d'eau
700 g
de sel
½ c. à café
de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g
de brocoli détaillé en bouquets
600 g

La sauce au bleu

d'eau
200 g
de fond de légumes maison
½ c. à café
½ cube de bouillon de légumes
de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
100 g
de farine de blé
20 g
de beurre
50 g
de crème fraîche épaisse
80 g
de poivre moulu
¼ c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 903 mg

蛋白质 15 g

热量 1753 kJ / 418 kcal

脂肪 25 g

膳食纤维 6.4 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 33 g

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