难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 椰奶
- 5 片 南薑, 斜切片(每片厚約0.5公分)
- 2 根 新鮮檸檬香茅, 取白色根部，切段(約5公分)，拍裂
- 300 克 帶皮雞小腿
- 5 克 椰糖
- 8 顆 紅蔥頭
- 500 克 水
- 12 片 新鮮蠔菇
- 2 根 新鮮紅辣椒, 切片
- 20 克 魚露
- 5 片 檸檬葉
- 30 克 檸檬汁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1590 kJ / 380 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 10.5 g
- 脂肪
- 30.8 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
