Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

3.3 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

8 portions

食材

de pépites de chocolat noir noir, plus un supplément pour garnir
170 g
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigérée
285 g
de sucre
115 g
115 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre
de cacao en poudre
30 g
d'avocats en dés, surgelés (voir Conseil)
450 g
blancs d'œufs (voir Conseil)
2
115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 33.7 mg

蛋白质 5.1 g

热量 1734.1 kJ / 414.5 kcal

脂肪 31.1 g

膳食纤维 8.2 g

饱和脂肪 14.8 g

碳水化合物 33.4 g

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