难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 瓣 蒜头
- 2 片 姜
- 30 克 油
- 400 克 番茄 ，切块
- 50 克 番茄沙司
- 3 克 盐 ，约½茶匙
- 400 克 水
- 10 克 生抽
- 5 克 糖
- 60 克 金针菇
- 60 克 娃娃菜
- 200 克 黑鱼 ，鱼片
- 1 - 2 根 葱 ，切末
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1510.8 kJ / 361.1 kcal
- 蛋白质
- 24.1 g
- 碳水化合物
- 20.7 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 饱和脂肪
- 3.6 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 1079.3 mg
