难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 汤匙 味醂
- 2 汤匙 日式酱油
- ¼ 茶匙 鲣鱼粉, 如：烹大师调味粉
- 10 克 姜, 切成姜丝
- 2 根 芹菜, 取梗，切段
- 2 根 葱, 切丝
- 2 朵 干香菇, 泡软切丝
- 30 克 洋葱, 切丝
- 6 颗 樱桃番茄, 切半
- 2 片 去皮鲑鱼鱼排, (每片约200克，厚度约2厘米）
- 700 克 水, 蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1180 kJ / 282 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
