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Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)
5.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • shallots peeled
    200 g
  • bird's eye chillies (cili padi)
    20 g
  • fresh lemongrass white part only, cut in pieces
    3 stalks
  • shrimp paste (belacan)
    1 tsp
  • coconut oil
    50 g
  • kaffir lime leaves cut in thin slices
    10
  • limes juice only
    3
  • sugar
    1 tsp
  • salt
    1 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 595 mg
蛋白质 2 g
热量 707 kJ / 169 kcal
脂肪 13 g
膳食纤维 2 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 15 g

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