难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 肥牛片
- 适量 沸水 ，汆烫用
- 15 克 油
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 100 克 京葱 ，切斜丝
- 15 克 生抽
- 1 小撮 盐
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1082.5 kJ / 259 kcal
- 蛋白质
- 33.3 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 729.8 mg
