难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Turkey Phyllo Triangles
- 8 oz turkey breast, skinless, cooked, cut into pieces
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 2 oz carrot, cut into pieces
- ½ inch ginger, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 oz coconut oil
- ½ oz cilantro leaves, plus extra to garnish
- 2 tbsp curry powder
- ½ oz tomato paste
-
2
oz coconut cream
或 2 oz coconut water - ½ oz lime juice
- 5 oz unsalted butter
- 15 sheets phyllo dough
Raita Dip
- 1 garlic clove
- 1 Lebanese cucumber, deseeded and peeled and cut into pieces (3 in.)
- 2 sprigs fresh mint leaves
- 7 oz plain Greek yogurt
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp salt
- 营养价值
- 每 40 portions
- 热量
- 11165.8 kJ / 2668.7 kcal
- 蛋白质
- 85.3 g
- 碳水化合物
- 189.3 g
- 脂肪
- 177.3 g
- 饱和脂肪
- 112.7 g
- 膳食纤维
- 22.2 g
- 钠
- 1604.7 mg
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