Potée de riz à la courge

Potée de riz à la courge

3.8 38 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

de persil plat frais (env. 20 g), effeuillé
1 bouquet
d'oignons coupés en deux
80 g
de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
500 g
d'huile d'olive
20 g
de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 min.)
300 g
de concentré de tomates
20 g
d'eau
850 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
de cumin en poudre
¼ de c. à café
de cannelle moulue
¼ de c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre, moulu
4 pincées
de yogourt nature
180 g

难易度

初级

营养价值每 1 portions

蛋白质 9 g

热量 1585 kJ / 376 kcal

脂肪 8 g

碳水化合物 64 g

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