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帕玛森奶酪烩饭

帕玛森奶酪烩饭
3.2 6 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 人份
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食材

  • 帕玛森奶酪(Parmesan cheese) 切块(3厘米)
    40 克
  • 红葱头 (约30克)
    1 瓣
  • 黄油
    40 克
  • 特级初榨橄榄油
    10 克
  • 意大利烩饭专用米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮时间约14-15分钟
    320 克
  • 干白葡萄酒
    60 克
  • 水
    820 克
  • 高汤块（每块溶于0.5升水） 肉类或蔬菜风味
    1 块
    1 满茶匙 高汤酱, 肉类或蔬菜风味
  • 盐 适量
    ½ - 1 茶匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 9 g
热量 1812 kJ / 433 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 1.8 g
碳水化合物 63 g

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