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酱爆蛏子

酱爆蛏子
4.0 6 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
2 人份
马上体验

食材

  • 水
    1000 克
  • 蛏子 静止吐沙后洗净沥干
    500 克
  • 油
    20 克
  • 京葱 切段
    20 克
  • 姜
    3 片
  • 蒜头
    4 瓣
  • 干辣椒 切段
    1 根
  • 辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱
    20 克
  • 糖
    5 克
  • 蚝油
    10 克
  • 老抽
    5 克
  • 料酒
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 1185 mg
蛋白质 12.9 g
热量 850.5 kJ / 203.5 kcal
脂肪 11.3 g
膳食纤维 0.5 g
饱和脂肪 1.7 g
碳水化合物 12.5 g

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