设备与配件
葱油鲍鱼片
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
2 人份
食材
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小鲍鱼 选6-8头的8 - 10 只
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冰水 冷却用适量
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油40 克
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葱 切小段20 克
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水1000 克
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料酒40 克
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蒸鱼豉油 根据个人口味调节3 - 4 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
949.1 mg
蛋白质
24.1 g
热量
1423.5 kJ /
340.5 kcal
脂肪
14.6 g
膳食纤维
0.2 g
饱和脂肪
3.7 g
碳水化合物
21 g