设备与配件
Gratin de pomme de terre aux cèpes
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 portions
食材
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive et un peu pour la finition30 g
-
350 g de champignons frais, en lamellesde cèpes frais en lamelles350 g
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de sel et un peu pour assaisonner3 - 4 pincées
-
de poivre moulu2 pincées
-
de persil frais, équeutés3 brins
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de parmesan en morceaux (2-3 cm)50 g
-
de ricotta fraîche500 g
-
œuf1
-
de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles (3-4 mm)500 g
-
de chapelure20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
301.9 mg
蛋白质
16.9 g
热量
1352.8 kJ /
323.3 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
2.4 g
饱和脂肪
9.2 g
碳水化合物
22.5 g
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