难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 75 克 咸肉 ，切丁焯水沥干
- 75 克 广式香肠 ，切丁
- 20 克 猪油
- 1 片 姜 ，切丝
- 50 克 新鲜豌豆仁
- 250 克 米 ，洗净沥干
- 20 克 黑松露酱
- 290 克 水
- 1 颗 新鲜黑松露 ，切薄片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3732.5 kJ / 893 kcal
- 蛋白质
- 25.9 g
- 碳水化合物
- 105.7 g
- 脂肪
- 41.2 g
- 饱和脂肪
- 13.7 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 712.4 mg
