Colombo de légumes

Colombo de légumes

4.1 171 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 portions

食材

oignon coupé en deux
1
gousses d'ail
2
gingembres frais
1 cm
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de courgettes en cubes
250 g
d'aubergine en cubes
200 g
poivron rouge en dés
1
de pommes de terre en cubes
200 g
d'épices à colombo
½ c. à café
piment oiseau frais entier
1
de tomates concassées en conserve
400 g
de bouillon de légumes
50 g
mangue en dés
1
de jus de citron vert
3 c. à café
de lait de coco
150 g
de coriandre fraîche ciselés
4 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6 g

热量 1276 kJ / 306 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 30 g

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