Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

3.2 78 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 25 分钟

2 portions

食材

½ oignon jaune
1 gousse d'ail
2 carottes en morceaux
1900 g d'eau
200 g de pommes de terre farineuses en cubes
250 g de potimarron en cubes
200 g boisson végétale au soja (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
100 g de lentilles vertes sèches
½ cube de bouillon de légumes
30 g de graines de courge
30 g d'amande émondée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1047 kJ / 250 kcal

脂肪 7 g

碳水化合物 31 g

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