Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

5.0 4 评分

准备工作 40 分钟

总数 7小时 30 分钟

10 portions

食材

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
60 g de pâte miso
20 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
des graines de sésame (可选的) grillées, noir et blanc
10 g de micro-pousses (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 583.7 mg

蛋白质 10.4 g

热量 1028.4 kJ / 245.8 kcal

脂肪 17.4 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 13.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Buffet festif 12 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 分钟

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 分钟

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1小时

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 分钟

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 分钟

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 分钟

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45 分钟

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

40 分钟

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30 分钟

Cassolette de poisson

35 分钟

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50 分钟

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20 分钟

显示所有