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Potato Gratin
TM6 TM5

Potato Gratin
4.7 (33 评分 )
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食材

  • 2 garlic cloves
  • 30 g salted butter, softened at room temperature
  • 200 g whipping cream
  • 50 g chicken stock
  • 1 tsp ground black pepper
  • ½ tsp salt, adjust to taste
  • 1000 g Russet potatoes, cut in thin slices (3 mm)
  • 100 g mozzarella cheese, plus extra for sprinkling
  • mozzarella cheese, for sprinkling
  • 4 - 5 streaky bacon, grilled and crushed
  • 1 sprig fresh parsley, leaves only, to garnish
营养价值
每 1 portion
热量
631 kJ / 151 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
18 g
脂肪
6 g
饱和脂肪
4 g
膳食纤维
1 g
钠
287 mg

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