跳至内容 搜索
Œufs farcis

Œufs farcis
4.9 8 评分
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
12 morceaux
马上体验

食材

Mayonnaise maison
  • 250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante
    250 g d'huile neutre, à température ambiante
  • 1 jaune d'œuf à température ambiante
  • 15 g de vinaigre de vin blanc
    15 g de vinaigre blanc
  • 1 c. à thé d'eau
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
Œufs durs
  • 6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
  • eau pour remplir jusqu'à 1 litre
  • eau froide pour refroidir les oeufs
  • glaçons 2 grands plateaux
Farce
  • 7 g de moutarde de Dijon
  • 7 g d'échalote émincée
  • 3 - 5 gouttes de Tabasco®
    1 pincée de poivre de Cayenne moulu
  • poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
  • sel pour assaisonner, selon les goûts
  • paprika pour garnir
  • ciboulette fraîche hachée, pour décorer

难易度

初级

营养价值 每 1 morceau

钠 157 mg
蛋白质 4.5 g
热量 994.5 kJ / 237.7 kcal
脂肪 24.4 g
膳食纤维 0.1 g
饱和脂肪 3.2 g
碳水化合物 0.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ô Canada 20 道食谱
加拿大
Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 道食谱
加拿大
Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Sablés à la crème au citron

4.9(20)

1小时 30 分钟

Muffins aux dattes et à la cassonade

4.8(19)

1小时 15 分钟

Blondies au chocolat et aux noisettes

4.8(8)

45 分钟

Popsicles tropicaux

4.9(8)

4小时 5 分钟

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

4.9(7)

45 分钟

Étagés d'aubergines

5.0(6)

1小时 35 分钟

Chocolat fondu sans allergènes

5.0(5)

10 分钟

Poisson et frites

4.8(4)

30 分钟

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4.8(4)

4小时 30 分钟

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.8(4)

1小时

Ceviche péruvien au leche de tigre

5.0(4)

1小时 50 分钟

Muffins au citron et au pavot sans gluten

5.0(4)

1小时 20 分钟

 显示所有