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全麦面包配奶酪酱及鸡肉丸

全麦面包配奶酪酱及鸡肉丸
5.0 2 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时
12 人份
马上体验

食材

全麦面包
  • 水
    380 克
  • 糖
    1 小撮
  • 新鲜酵母 掰碎
    20 克
    2 平茶匙 干酵母粉, ，掰碎
  • 全麦面粉
    500 克
  • 葵花籽
    100 克
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 油 涂抹用
奶酪抹酱
  • 奶油乳酪
    150 克
  • 乡村奶酪(cottage cheese)
    150 克
  • 蛋 (可选的) 全熟，去壳，一切四
    1 颗
  • 盐
    ½ 茶匙
鸡肉丸
  • 帕玛森奶酪 切小块
    50 克
  • 鸡肉肉糜
    400 克
  • 面包糠
    40 克
  • 蛋
    1 颗
  • 干牛至叶
    1 茶匙
  • 酱油
    15 克
  • 番茄泥
    10 克
  • 油 油炸用
  • 奶油乳酪
    50 克
  • 去核黑橄榄 对半切
    10 颗
  • 红甜椒 切成鸟喙状
    1 个
  • 新鲜细香葱
    1 把
  • 黄甜椒 切成眉毛状
    1 个

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 384 mg
蛋白质 14.6 g
热量 1031 kJ / 246.4 kcal
脂肪 13.4 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 5.4 g
碳水化合物 18.6 g

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