难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 pepino con piel, en láminas muy finas (1-2 mm)
- ½ cucharadita de sal
- 16 cubitos de hielo
- 500 g de agua
- 400 g de patata en dados de 15 mm
- 100 g de edamame (sin la vaina)
- 100 g de tirabeques
- 5 - 10 g de jengibre fresco
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 - 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 1 aguacate en dados 2 cm
- 2 cebolletas rectas en rodajas 5 mm
- 3 - 4 rabanitos con piel en láminas muy finas
- 150 g de brotes de soja frescos
- 200 - 300 g de solomillo de ternera muy frío, en filetes finísimos (carpaccio)
-
2 - 3
pellizcos de shichimi togarashi (7 especias japonesas)
或 2 - 3 pellizcos de pimienta molida -
1
cucharada de semillas de sésamo negro
或 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1941 kJ / 464 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 饱和脂肪
- 6.1 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 786.7 mg
替代食谱
显示所有Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 分钟
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 分钟
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 分钟
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 分钟
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 分钟
Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos
10 分钟
Menestra de verduras
40 分钟
Brócoli con salsa de garbanzos
30 分钟
Revuelto de setas para dos
10 分钟
Hervido
40 分钟
Sopa fría de melocotón con calamares
1小时
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40 分钟