设备与配件
混合莓果蛋白甜饼
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 人份
食材
覆盆子酱
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覆盆子 新鲜的,冷冻需提前解冻200 克
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细砂糖100 克
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柠檬汁20 克
蛋白甜饼
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糖330 克
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蛋白 (约8个蛋白),室温250 克
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塔塔粉1 小撮
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白醋1 茶匙
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天然香草精1 茶匙
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玉米淀粉40 克
覆盆子奶油
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稀奶油,含脂肪量35% 冷藏的600 克
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覆盆子 ,新鲜的,冷冻需提前解冻20 克
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综合新鲜莓果 装饰用500 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
90.4 mg
蛋白质
4 g
热量
1451 kJ /
345 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
11.4 g
碳水化合物
43 g